供应苹果酸

中文名：苹果酸;

英文名称：dipotassium malate

英文：Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassium salt;dipotassium 2-hydroxybutanedioate;

CAS号：585-09-1

分子式：C4H5KO5

分子量：172.18

性状：白色粉末，无臭无味，易溶于水。 

适用范围：可用于食品添加剂，做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于**能加快**燃烧速度，降低焦油排放量，使**充分燃烧。在一定程度上也能增加**的酸性，改善吃味，增强香气，减少刺激性、杂气。它对降低**刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高，是卷烟助燃剂的理想换代产品。